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La grillade des têtes de moutons, une tradition profondément ancrée dans la mémoire collective.
Société
Fès: la tradition de la grillade des têtes de moutons fait vibrer les quartiers populaires dans un élan de solidaritéÀ Fès, les jours de l’Aïd al-Adha ne ressemblent à nulle autre ville. À peine les rites du sacrifice achevés, les ruelles de la médina s’animent d’une effervescence particulière. Celle de la grillade des têtes de moutons, une tradition profondément ancrée dans la mémoire collective et ravivée chaque année par les jeunes des quartiers.
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